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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(7月29日)
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    こんばんは。

    今回の台風は各地で被害を出してしまいました。それにしても認知症の台風だなぁ。何も西日本に行かなくても…。地球規模で異常気象なので、これから何が起きても不思議ではないですけど。

    「台風一過」という言葉があり、たまに「台風一家」と誤ってしまう事も。

    平均700hPaの重圧なパワーで何でも吹き飛ばす、頑固一徹のお父さん。そのマシンガントーク(雷)と共に繰り出される唾は平均500mm/h!「マシンガンお花」の異名をもつお母さん。いかれたファンキー親父の二代目を目指すお兄ちゃん。台風一家の紅一点、「ぶっ飛びのお京」こと、平均1500hPaの超高気圧お姉さん。といった所でしょうか。

     

    そういえば、先日役場で住民票を貰えない。というお話がありましたが、マイナンバーカードを作れば?という話がありました。でも、数字で扱われるのも嫌だし、写真代を自分で出さなきゃいけないのよ。というのがあり、ささやかな抵抗をしようかな。と。

     

    さて、今日は夜勤明け。台風のような悪条件での仕事はそうそうありません。嫌と思ってやっても仕方がないので、悪条件を楽しみながら仕事をしました。プロならいかなる条件にも対応しなければなりませんからね。あと経験していないのは大雪かなぁ。東京で1mとかの日にどこまで出来るかやってみたいなぁ。と心の片隅の悪魔がほくそ笑んでいます。絶対に経験したくないのは、やっぱり地震ですかね。

    昨日の夕ご飯は冷凍食品のチンするハンバーガー。寝しなでフライドポテトはダメですねぇ。年のせいもあって翌日に残る…。今朝はブランチで、カップ麺。2回ジャンク飯になると、流石に夏場はきついなぁ。ブレーキがないので、ついつい。

    そこで、今宵は…

    納豆オムレツを作りましたよ。

    1.材料

     納豆1パック、たまご2個、ねぎ1/3本、しょうゆ少々。

    今回は納豆ですが、オムレツづくりの基本なのでほかの具材を使ったオムレツでも役に立ちますよ。

     

    2.混ぜる

    ねぎは写真のような感じ切ります。ボールに納豆、たまご、ねぎ、納豆についているだしを入れてよ〜くかき混ぜましょう。少し味を濃くしたい場合はしょうゆを適量入れて下さい。このままでも美味しいのですが、今回は焼きますよ。

     

    3.焼く

    油を全体に敷きます。全部ではなく、全体の量をみて3〜4回ずつに分けて焼きます。隅っこに入れて、均一に広げます。

    端が焼けてきたら手前に丸めていきます。で、奥に送ります。次を入れますが、ただ入れるのではなく、最初の部分にしっかりくっつけるようにするのがポイントです。ここでも均一にするようにして下さい。これを繰り返して、だんだん大きくしていきます。

     

    4.出来上がり

    今回は少々、失敗気味ですが、こんな感じになります。何回も作れば、上手になりますよ。皆さんも作ってみて下さいね。

    | 料理 | 20:14 | comments(0) | - | - |