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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(5月31日)
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    こんばんは。

    もう5月も終わり。梅雨入りも近そうですねぇ。

     

    マワ車食堂では後輩くんより、BBQ実施の機運が高まっています。当食堂でも、スタンダードなBBQメニューに加えて、ハンバーグなどを企画中。ホイル焼きで出来そうなものを企画していかなきゃね。

     

    昨日は夜勤でした。仕事はいつもと変わらないのですが、1つだけ気になった事が。とある場所でのこと。歳は20代後半〜30代前半くらいの女性。仕事中はお客さんとの会話も無ければ、見に来る事も無いのです。それが、何故か私の所までわざわざ来て、苦情かなぁ。と思ったら、「こんばんは!」と笑顔で手を振られてました。

    会社の人かなぁ?プライベートではこのような美人な女性の知り合いは皆無。本当に申し訳ないのですが、思い出せない。

    「元気にしてる?」と意味がわからない返答をすると、「今度、(食事?)に行こうよ。」とか。仕事の都合で10秒ほどしかお話が出来ませんでした。い、一体、誰だ?誰かと勘違いをしているのだろう。もっとも、女性に声をかけて貰うなんて事は1000回人に会って、1回あるか無いかだしねぇ。

    また、女性に好意を持って頂ける事は嬉しいですが、会社にそんな方はいないでしょう。騙される事はあっても、正しい方向で。という事は無いに決まっている。色々考えてみても、彼女の存在がはっきりしない。モヤモヤしても仕方ないよね。彼女が会社の人ならどこかで会うかもしれないけど、一般の方なら合う事はないでしょう。という事で、結論として「幻の女性:メー○ル」という事にしました。

     

    さて、今宵は

    明日の朝ごはんにもなってしまうのですが、餃子にしました。

    ごく普通の餃子ですが、餡をちょっぴり変えてみました。ひき肉を使うのがスタンダードですが、こま肉を使ってみました。

    こま肉をひき肉にするのではなく、細かくするだけ。これでかなり食感が変わるはず。と思い付きでつくりました。結果は、粗挽きな感じでちょっぴり面白い食感の餃子でした。

     

    最近はレトルト全盛の時代で、時短メニューとやらが巷の流行みたいね。でも、それってある意味では良い事かもしれないけど、何かを失っているような気がする。そうですねぇ。「おふくろの味」です。お母さんが子供にレトルト食品ばかり与えて、大きくなったら味覚音痴になりそうで不憫で可哀想です。料理とは食べるだけで良いのでしょうか。食材を探し、作り、お皿を選ぶ、そして「食す」、最後にお皿を洗ったり、ゴミを出したり。と一連の作業を持って『料理』じゃないかなぁ。と思う。万人向けの美味しい料理も良いですが、たまには不味いもの(失敗したもの)を食べないと、もっと美味しい料理を見失ってしまうような気がするのは私だけでしょうか。誰かに作ってもらったものを食べる。という事は非常に良い事、自分でこういうものを作ろうとか思うプラスの効果があるので否定はしませんよ。ただ、作ってもらってばかりなのに旨い、不味いというのはマナー違反かな。と思いますよ。

    | 料理 | 20:22 | comments(0) | - | - |