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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(5月28日)
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    こんばんは。

    先日の旅行では、美味しいものを食べました。いくつか、ご紹介しましょう。

     

    水上温泉 生どら焼き

    関東地方の奥座敷の一つ、水上温泉の名物です。水上駅前には数件のお土産屋さんがあり、その何店舗で販売していました。お値段は250円前後くらいです。

    しっとりとした生地にが特徴で、餡はたっぷりの生クリーム。そこにあずき、抹茶、栗、マンゴーなど数種類のトッピングがあります。

    生クリームは甘さ控えめで、たっぷりなのに最後の一口まで飽きがこない。抹茶は少しほろ苦い、ごまかしのない本物の抹茶のようです。私は栗を食べましたが、大粒の栗がいくつか入っており、クリームと喧嘩もせず、それぞれの味を楽しむ事が出来ました。

     

    新潟県 イタリアン

    新潟県のソウルフードと言えば笹団子などいくつかありますが、長岡市を中心としたソウルフードと言えばこの「イタリアン」だそうです。

    イタリアンと言うと、トマトソースのスパゲッティをイメージしますが…。で、「イタリアン」と言えば、「フレンド」さんだそうです。お店は長岡市のほか、新潟市にもあるそうですよ。今回は長岡駅に併設されているCoCoLo長岡店の「フレンド」さんにお邪魔しました。パッと見はごく普通のファーストフードを扱うお店。でも、メニューを見ると…

    イタリアンの文字のほか、カレーイタリアン、ハンバーグイタリアンなどのメニューが。頭の中がだんだん熱を帯びてきました。そして、イタリアンと餃子がセットになった「ペア」というのもある。一体何者なのだろう。

    という事で、「ペア」と新発売の「旨辛肉そぼろ」(写真)というものを注文。あのイタリアンと餃子がセットとは…。皆さんはもう解りましたでしょうか。

    まずはお勧めの「ペア」を食す。このお店の基本である「イタリアン」と餃子が4個入っています。イタリアンの外観は、トマトミートソースが乗っていますが、ちょっぴり茶色っぽい。一口食すと…おおっ!?何故かソース味ともやしが…そう、このイタリアンはソース焼きそばの上にトマトミートソースがのっているのです。これがとっても美味!!ミートソースは、昭和の感じで何と言いましょうか、懐かしい味付けです。もう一つの肉そぼろも美味しかったですよ。

    長岡に行く機会があったら、また食べてみたいと思います。また、我が家でカップ麺の上にミートソースをかけてそれっぽい風で、食べてみようと思います。

    やっぱり、これでしょう

    これは飯山線の森宮野原駅から徒歩10分位にある道の駅で販売されていたもの。

    新潟県と言えば「お米」。お米と言えばササニシキです。そして、右にあるお味噌汁は「タケノコ汁」です。そして、左にある缶飲料はトマトジュース。

    本場のお米。150円でした。ご飯と長野県の名産「野沢菜」がセットになっており、ご飯は甘くておいしい。野沢菜とセットで食べるだけで、たくさん食べれそうです。

    タケノコ汁は1杯350円。取れたての細いたけのこのお味噌汁。この地域(長野県栄村など)ではお味噌汁に「サバ」を入れるそう。マワ車食堂でも時折食べますが、お味噌汁にサバの水煮を入れるだけです。美味しいたけのこと、サバの絶妙な味付け。地元のお母さん達がその日に作っているようです。つまり、各家庭で多少の差があるのですが、どれも美味しいこと間違いなしです。

    トマトジュースはここの名産品のようです。1本100円で、箱売りもしていました。さっぱりとしたストレートなトマトの味がたまらなく美味しい。くせもなく、のど越しも爽やかで申し分ありません。やっぱり、田舎の食べ物は美味しいものばかりですよね。

     

    ごめんなさい、名前がわからないけどとっても美味しいロールケーキ。

     飯山駅の飯山線改札口すぐ横にあるお店で売られているロールケーキです。後輩くんと一服し、汽車に戻ろうと改札口まで来た時です。「おいこっと」のあてんだんとのお姉さまと鉢合わせ。改札口横にあるお店のロールケーキが絶品で、とても美味しい。という情報を入手。

     写真はロールケーキの切れ端をセットにしたもので、520円。単品は250円です。はねものなのでこのお安さなのでしょう。見てくれが悪いだけで、ちょっぴり可哀想な気もします。でも、味なのかなぁ。

    う、アワワワわわ…旨い!そこらの並みの洋菓子店とは違う、エレガントさがあります。甘さがしつこくもなく、爽やかでペロリといただけてしまう一品。マワ車は朝ごはんに買いましたが、全部食べきってしまいました。


    リンゴジャムバター

     長野県や新潟県などの道の駅などお土産を扱うお店で見られるバター。トーストにベストマッチ!

     独り暮らしなので、ジャムを買うと最後はいつも食べきれずに賞味期限を迎えてしまいます。もったいないので、トーストとバターの組み合わせで済ましてしまいますが、このバターは別格です。食べたら病み付きになりました。マワ車、ベストバターの上位に入る一品です。

     い離蹇璽襯院璽に試しにのせて食べてみましたが、悶絶する美味しさです。あまりの美味しさに足がばたついて、小指をテーブルの角に強打し、とても痛かったのは公然の秘密です。でも、その痛さを超える程の美味しさ。

     明日からたっぷりトーストに塗って食べようと思います。1日1度あるかないか、幸せな時。マワ車の幸せな時はお釣りの10円玉が新品でキラキラしたものが入っているとか、そんな小さなものばかり。毎日が辛い時間がほとんど。でも、このジャムがある限り、毎日1回は幸せな時間が過ごせそうです。

     

    という事で、皆さま如何でしょうか。新潟県や長野県を訪れた際にはぜひご賞味下さいませ。

    | 料理 | 18:23 | comments(0) | - | - |