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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(4月9日その2)
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    こんばんは。はぁ。何処かに出掛けたいなぁ。日記も料理ブックのようになってきたなぁ。諸般の事情と家事をしなければならないので、中々出掛けられる事が少なくなってきた。独身でも意外と自由が無いなぁ。

     

    でも、唯一自由なのが『食事』かな。好きな物を食べれる。マワ車はご存じの通り、残りはスクラップになるだけ。何かやりたい事が見つかると良いんだけど。何にも見つからない。その場限りの楽しい事をちょっとだけする日々。いつかは来る終わりが、突然なら良いんだけど、廃車予定日が告知されるような事態に備えて、動じないようにマインドコントロールをするのが日課になったなぁ。そんな日々で、一番楽しい時間が「寝ている時」と「食べている時」かな。寝ると夢も見ないし、重い苦しみから解放されるからね。食べている時は自分が食べたいものを食べる。今、一番幸せなのかな。菓子パン1個が夕ごはんでも、その菓子パンを選んだのは自分。誰にも邪魔されずに、一人でぽくぽく食べる。仕事でほんの数分だけだけど、一番心落ち着く時だ。

     

    話が少し逸れてしまいましたが、先日作ったチャーシューが余っていたので、これを活用したメニューをつくりましたよ。

    ちゃぁはん」を作りました。

    チャーシューとハンバーグのコラボです。って、ハンバーグとチャーシューのセットメニューじゃないの?と思われるでしょう。いえいえ、当食堂は魔改造料理専門店でございます。そんなお皿に並べるだけのようなメニューにはしませんよ。

    答えはハンバーグにあるのです。

     

    では、ハンバーグを切ってみましょう。

    赤い星印にチャーシューが見えていますが、いつものハンバーグにチャーシューを細かく切って練りこみました。で、両面を焦げ目がつく程度に焼き、チャーシューのたれで20分程、ゆっくりと煮込みました。

     

    食べてみるとハンバーグのふわふわのお肉の中に、チャーシューの食感があるので、楽しい一品になりました。チャーシューをつくって、これを作るのは大変です。市販のチャーシューでブロック状のものを買ってきて、細かくする代用法も良いかなと思います。皆さんも面白いハンバーグを作ってみませんか。

    | 料理 | 20:47 | comments(0) | - | - |