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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(3月30日)
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    こんばんは。

    今朝の日記で言い忘れっちゃた事がありましたので、ちょっぴり補足。

    皆さんは社会の授業で習ったと思うのですが、関東地方。関東地方の地盤は堆積物に覆われた構造で、揺れだすと反射や増幅がされやすい構造なのです。簡単に考えると丼の中に柔らかい砂を入れたような感じです。揺らすと力が様々な方向に働き、固い丼に力が反射し、ややこしい動きをします。関東地方はこのような感じであるため、震源地から遠く離れていても大きな揺れに見舞われる事もあるそうです。このような土地柄であるため、世界的に有名な某保険会社で発表された世界主要都市危険度ランキングというものでは、東京、横浜が第1位になったそうで、そのポイントは710ポイント。第2位は亜米利加の桑港(サンフランシスコ)で167ポイントとなっており、如何に危険な地域かわかりますね。

     

    さて、今宵はまずおすすめ商品からご紹介しましょう。

    ニチフリ食品株式会社から発売された、ぺヤングやきそば味のふりかけです。いわゆるコラボ商品というもので、100円ショップで見つけました。

    ぺヤングやきそばと言えば、昭和50年発売のベストセラーでマワ車も子供の頃からお世話になっており、今もこのやきそばとご飯というメニューで美味しく頂いております。

    そのやきそばのふりかけとは。やきそばが要らぬではないか!と思ったりもするのですが。これは期待できそうな一品です。

    早速、ご飯にふりかけてみました。う〜ん。あの匂いだ。食べてみるとなるほどぉ。美味しい。カップ麺を食べるとカロリーオーバーだ。と気になる方もこれなら麺を食べずに十分、あの味を堪能できるのでお勧めかもしれません。あえて欠点と言いましょうか、その辺を言えば、匂いが強いのでお弁当などに入れると漏れてくるかも。ラップなどで別分けにして、食す時にふりかけると良さそう。

     

    因みに100円ショップで売られているものの中には100円ショップ向けの小さなタイプ(限定)もあるそうで、小生のような独り身にはやさしいですよ。

     

    続いて、魔改造料理専門店、そしてカロリーというものを全く考えないマワ車食堂の新作です。

    みそチキンカツとジャンボエビフライです。

    ジャンボエビフライは先日ご紹介しましたが、左のみそチキンカツは新作です。

     

    鶏もも肉(約200g)をみそ漬けし、カツにしました。

    みそ漬けはお味噌、みりん、お酒、砂糖で作り、ちょっぴり甘目に仕上げ、3時間ほど漬けてみました。味噌を軽く取り払い、小麦粉とパン粉をつけて揚げます。

    お味噌を使っているので、焦げやすいので2分位毎にひっくり返し、3回繰り返して出来上がりです。でも、焦げちゃった。

    お味噌の味がついているので、何もかけずに食べる事が出来ます。

     

    マワ車食堂の迷料理がまた一つ増えました。

    | 料理 | 18:58 | comments(0) | - | - |