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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(9月24日)
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    こんばんは。

     

    今日は家の補修作業をしました。といっても、家そのものではありませんが。一人なので、自分が出来るような作業プランでこつこつ作業。手の離せない時に電話がなっていたような気がするけど、きっと職場かな。また、休日出勤してくれの要請だろうか。いつも疲れていると言ってるのに、何にも聞いていないんだなぁ。まあ、それだけ信頼関係が無いという事か。それでも、来月は1日だけ休日出勤の要請を受け入れてあげたのに、これでは裏切られたようなものだ。とても残念。


    日勤で9時間以上、夜勤で20時間近く(仮眠は4時間)ではもう限界です。

    これからは…

    日勤で10時間超、夜勤で24時間超を目指し、給料は据え置き!いや、減額を予定!!働き方改革万歳!!みんなでポスターのような笑顔で仕事しましょ。そして、退職と同時にポックリ。退職金で奥様、お子様にバラ色の生活を!!!なんて感じなのに、いつまで休日出勤が出来るのかな。兎に角、今の仕事は40歳以上にはきつすぎるよ。(涙)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    旅行に行って、コンビニに立ち寄ると野菜サラダが品切れ。という事が多く、野菜を食べない日が何日かありました。

    そのためか、体が野菜を欲しているのでしょうか。野菜を見るとメニューが出てくるようになりました。

    で、今宵は

    ブロッコリと牛肉のバター醤油炒めをつくりました。多分、健康に良いメニューなのかな?

    作り方

    .屮蹈奪灰蠅魄豸大に切って、レンジで3分ほど過熱。

    ▲侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯢澆、コショウをやや多めに入れて温めます。

    バターが溶けたら、ブロッコリを炒めます。

    ぞし焦げ目がついてきたら、マヨネーズを適量入れてよく絡めます。

    サ軻を入れて、さらに炒めます。

    Δ肉が60%ほど火が通ったら、しょうゆを大さじ3杯ほど入れて、良く絡めます。

    絡めたら、火を止めて1分程蓋をして蒸らせば出来上がり。

     

    バター醤油は美味しい。おつまみにもなりそうな一品です。皆さまも如何でしょうか。

    | 料理 | 20:06 | comments(0) | - | - |