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マワ車のお気楽日記帳

日々の出来事や思う事、絵本(ホームページ)の更新などを綴りたいと思います。
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マワ車食堂料理日記(8月30日)
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    こんばんは。

    なんでしょう。変な天気が続きますねぇ。まあ、勤め先に比べれば可愛いものでしょう。毎日、変な事だらけです。

     

    さて、今宵は料理の神様がまとも?なレシピを教えてくれました。

    から揚げチャーハン

    材料

    鶏のから揚げ(思う存分好きなだけ。今回は約200gのお惣菜)

    たまご 2個

    もやしやにんじんなどが入ったラーメンの具材セット 半袋

    ごはん 食べれるだけ

    調味料 塩、こしょう、にんにく、しょうが

    作り方

    〃椶里ら揚げを手でモシッモシッ、ムシュゥッ!ムシュゥッ!と細かくちぎります。包丁で細かくしても良いです。

    △燭泙瓦鰺呂卵にします。

    フライパンに油をちょっぴり多めに敷き、温めます。

    げ垢泙辰燭蕁⇒呂卵の2/3を入れて、スクランブルして下さい。ある程度出来たら、端に寄せてお野菜を入れます。

    イ燭泙瓦鯤しながら、野菜と混ぜます。ここで、調味料を入れます。量は好みで入れて下さいまし。から揚げの味付けを考えて、少し濃い目が良いと思います。

    Δ竿咾鯑れ、残りの溶きたまごをご飯にかけて、まぜまぜして下さい。

    Шざったら、ほぐした鶏のから揚げを入れて、ガッフンガッフンと混ぜます。

    ┐茵舛、混ざったら出来上がり。
     

    シンプルながら、美味しい一品ですよ。鶏のから揚げをほぐすのがちょっぴり大変ですが、手間をかけた料理は美味しくなるものです。

    | 料理 | 18:40 | comments(0) | - | - |